quarta-feira, 5 de março de 2014

Dicas práticas de culinária.

Olá meus amores,

tudo bem com vocês? E o feriado de carnaval como passaram? ... Hoje não viemos com nenhuma receita .. Mas trouxemos algumas dicas e segredos de culinária para vocês. Espero que gostem e valos lá.

O que devo fazer para tirar a baba do quiabo?

Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque em uma tigela com um pouco de suco de limão,deixando descansar por volta de 15 minutos. Depois lave ele rápido, corte e cozinhe.


Como devo calcular a quantidade de feijão cru por pessoa?

Calcule o feijão: 1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto.

Como não deixar a banana frita encharcada ? 

Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não fica encharcada na gordura.

Como fazer um ovo frito perfeito? 

Pra fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe até o ponto desejado em fogo moderado. Tempere à gosto e sirva.

Como empanar pedaços de frango sem fazer sujeira?

Pra empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.

Como engrossar molhos?

Para engrossar molhos, basta colocar 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida com água fria.

Como tirar o ranço do pote de manteiga na hora de lavar?

Para tirar o ranço da manteiga, coloque-a numa vasilha com água e 1 colher (sopa) de bicarbonato. Deixe por 24 horas e depois lave-o com bastante água.

O que fazer para as batatas fritas ficarem bem sequinhas?

Para que as batatas fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervente por alguns minutos e , em seguida, em água com gelo.Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel toalha.


E ai meus amorecos , gostaram? Super práticas né.. Bom é isso.. Beeeeeeijos e até a próxima. :*

1 comentários:

Mariana Leal disse...

Olá, acabo de visitar seu blog e segui-lo. Lhe desejo foco, sucesso e força. Que conquiste muitas realizações através do mesmo. E também convido você e seus/suas leitores/leitoras a conhecer o meu blog: toobege.blogspot.com.br . Beijinhos e espero você lá também *0*

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